уторак, 31. октобар 2017.

Wine Jam: Terroirs


Wine Jam: Terroirs je još jedan segment  u bogatoj lepezi Wine Jam ponuda. 


Prošle godine imao je uspešnu (nultu) premijeru u hotelu Radisson Blu. 



Sada evo i nastavka  17. i  18. novembra. 

 
U žižu svog interesovanja ovaj festival stavlja „otkrivanje lokalnih i regionalnih vina kroz uticaj podneblja sa kojih potiču“. Ili drugim rečima regionalno okupljanje posvećeno autentičnim vinima i vinima od autohtonih sorti. Naravno naći će se ovde mesta i za poneku ali jako dobru rakiju. 

 
Sastavni deo festivala su i  prigodne radionice na kojima mogu da se razmene mišljenja, a ponešto da se i nauči. Dosta toga i da se i proba.

PROGRAM RADIONICA:


Petak 17. novembar

13-15č Radionica o brendingu - reality (slobodan ulaz za sve)


15-20č  sajamski deo

17č  sala na 2. spratu radionica-diskusija

"Kuda ide vinska Srbija - bez dlake na nepcima"


Subota, 18. novembar

14-16č Konferencija stranih vinskih novinara (6 stranih novinara iz SAD, Rusije, Austrije, Holandije i Italije, koji su u prvoj zvaničnoj poseti Beogradskom vinogorju prenose svoje utiske i odgovaraju na pitanja vinara i medija)

16-21č sajamski deo

16.30č  sala na 2. spratu radionica-degustacija

"S rakijom na ti"

Razgovor vode Ilija Malović i Zoran Radoman, rakijski blog "Rakija, uglavnom"

Svi zainteresovani se mogu prijaviti u inbox na facebook stranici "Rakija, uglavnom".


17h sala na 2. spratu radionica-diskusija

"Nove generacije i vino - koji nas vinski trendovi očekuju vrlo uskoro"
 
 

понедељак, 30. октобар 2017.

II Novembar Vino Fest - Hedonisitički san



Posle uspešnog PRVENCA, Ovogodišnji Novembar Vino Fest (NVF) će biti održan u Beogradu 3. i 4. novembra. 2017. u Hotelu ZIRA, u Beogradu, sa radnim vremenom od 15h do 20h oba dana, istakao je jedan od osnivača NVF na konferenciji za medije. Na festivalu se ove godine je do sada potvrdilo učešće preko 120 izlagača, a očekuje ih se još, u prostoru na dva nivoa i od preko 2000m2. Očekuje se da će posetioci moći da probaju 850 vina i čak 400 rakija. Nemojte ovo da shvatite kao savet, nego samo kao mogućnost. 


Novembar Vino Fest predstavlja festival sa jasnom opredeljenošću ka dizanju kvaliteta ovog tipa manifestacija. Na Novembar Vino Fest-u će u 2017. godini, pored vinara, nastupati i proizvođači rakija, kao i proizvođači iz gastro sekcije. Proizvođači rakija dobijaju svoj festival –Balkan Rakija Fest, obavestila nas je Sonja Broćeta, direktorka marketinga Destilerije Zarić.



Zlatko Živanić, komercijalni direktor u Vinariji Deurić istakao je da je za njegovui vinariju učešće na ovom festivalu važno, a da će biti prilika da šira publika upozna nove vinske etikete ove vinske kuće. Ova vinarija će se predstaviti sa još deset u okviru Udruženja fruškogorskih vinarija. Na isti način predstaviće se i Udruženja vinara Beograda, Negotina i Južnog Banata.


Spisak učesnika možete pogledati ovde.





Ovaj festival organizovaće i radionice o kojima se možete informisati ovde.




  Ulaznice za Novembar VINO FEST 2017 - festival vina su u prodaji!

- Do prvog novembra možete ih kupiti u Riznica Vina po ceni od 800 dinara.
- Od 1. novembra prodaja - Riznica Vina i Zira hotel - cena 1000 dinara.

среда, 04. октобар 2017.

I BEGEF




Jesen je, al’ u meni ona ne tuguje. Nekako sam preboleo žarko leto, živopisne morske obale i letnju razbibrigu i iskreno uživam u jesenjem vatrometu boja i vrelom kestenju. Beograd je za retke dokoličere i okorele hedoniste spremio bogatu trpezu: tu su i Bitef i Bemus i Beogradski džez festival, smotre filmova i koncerti. 

„Čekaj, malo!“, rekli bi oni razumni, „a kamo iće i piće?“.  

Što se tog segmenta ponude, u ovo doba godine tiče, tu je dosta dugo vremena vladala poprilična šupljina (ako se izuzme tradicionalna smotra meda u Tašmajdanskom parku), te se to od ove godine menja pojavom BEGEF-a, beogradskog gastroenološkog festivala, koja će se odigrati u Starom dvoru (Skupština grada Beograda) i Kući kralja Petra I od 6. do 8. oktobra 2017. godine.

I BEGEF najavljuju Zoran Repajić, Vinski putevi Srbije i Nenad Andrić, Vinovnik

Prvog (16:30-21:00h) i drugog dana (10:14:00h) BEGEF-a srpski vinari, poneki rakijaš i proizvođači prehrambenih proizvoda - svi s naglaskom na autohtono, na proizvode s zaštićenim geografskim poreklom, predstaviće se gostima s pozivnicom  u Starom dvoru (Skupština grada Beograda).
Pozivnica važi za sva tri dana festivala i za dve osobe. Kako se bliži i Dan prokupca (14. oktobar) biće ovo dobra prilika da se među autohtonim vinima pojavi i njen kralj, a i najavi ova međunarodna manifestacija. Vina i ostali proizvodi biće dostupni predstavnicima diplomatskog kora, uglednim privrednicima, ugostiteljima i ostalima koji potražuju i prodaju ove proizvode. 

Vinarija Škrbić

Poseban program obuhvata predavanja o Vinskim putevima Srbije i značaju vinskog turizma, svečani ručak i obilazak jedne od beogradskih vinarija, Vinarije Škrbić na Ovčanskom putu i Podrum Panajatović na Senjaku.


Poslednji dan, nedelja, 8. oktobar (12:30-17:00h) opredeljen je za smotru beogradskih vinara u Kuću kralja Petra I. Biće to prillika da se predstavi i deseti vinski put Srbije- Vinski put Beograda. Mesta će biti da se pažnja javnosti skrene i na dve etno kuće na teritoriji grada Beograda: Zorniću kuću u Barajevu i Babinu reku u Lazarevcu.



Begef organizuju Vinski putevi Srbije, Zorana Rapajića u saradnji sa Sekretarijatom za privredu grada Beograda i vinskim online magazinom „Vinovnik“ koji je na konferenciji za medije predstavljao glavom i bradom Nenad M. Andrić. Andrić je na početku nabrojao probleme s kojima se ova manifestacija na porođaju suočava: "da pada u vreme berbe i manifestacije Oplenačka berba".  U sebi svojstvenom maniru dodaje:

„Vinski festivali korenspodiraju poput odlazaka na slavu Svetog Nikolu. Morate biti istovremeno na više mesta!“

Nastavlja u vedrijem tonu a povod za njega iznalazi u činjenici da je država sufinansijer ove beogradske vinske manifestacije, te da je tim svojim činom uvidela i spremna je da doprinese daljoj ekspanziji i popularizaciji srpskog vinogradarstva i vinarstva. 



Gosti festivala biće predstavnici Panonskog vinskog koridora, vinske organizacije deset zemalja s prostora na kojem se nekad prostiralo istoimeno more. Tako će beogradskoj vinskoj fešti prisustvoti gosti iz Vilanjija, Podrum Vukoje iz Trebinja, a organizatori će mađarskom vinskom regiji, jednoj od 22,  uzvratiti posetu u novembru ove godine. Dobili su i poziv da posete Istru.

Činjenica da grad finansira ovu manifestaciju i daje prostor (Svečana sala Starog dvora) omogućuje organizatoru da izlagačima ne naplaćuje kortizaciju. 

Od trenutka kada je otpočela signalizacija i obeležavanje srpskih vinarija njihov broj je porastao od početnih 120 na preko 400. Stoga će biti izvršen i njihov novi popis. Ono što posebno raduje je podatak da se od ovog broja (400) bar trećina vinarija okrenula gajenju autohtonih sorti vinove loze, kao planetarnom trendu, te su iz tog ugla, organizatori na slatkim mukama.

Prisetivši se, kako mukotrpno teče posao oko organizacije ovakvih svetkovina u čast Dionisa i rimskog mu blizanca Bahusa (kada smo mi 11. oktobra 2014. godine napravili prvi festival Vinske ilegale), nisam ih previše gnjavio. Onaj ko to nije nikada radio neka ne sudi i ne kudi, jer na to nema nikakva prava. 

S puno razumevanja posmatrao sam imenjaka zagledanog u spisak vinarija, kako stalno obavlja telefonske razgovore. No, poznajući ga, spokojan sam i spreman za vrhunsku hedonističku svetkovinu, na kojoj on obećava:

„dobar izbor prokupaca, tamjanike bele ali i crne, 15-tak autohtonih sorti, 40-50 vinarija (Župljani, Fruška gora, Šumadija, Negotin...) i par vinarija iznenađenja, kao i vodeće srpske vinske headlinere.

Ostaje mi samo da zaključim:

Sa srećom i uspešno vam bilo!