петак, 2. септембар 2022.

I WINE VISION BY OPEN BALKAN


Prvi međunarodni sajam vina Vinska vizija Otvoreni Balkan otvoren je u Beogradu od 1. i trajaćе do 4. septembra 2022. godine.

 



Sajam je realizovan uz pomoć vlada triju zemalja (Albaniija, Severna Makedonija, Srbija) u okviru projekta Open Balkan, koji pored ekonomskih potencijala vrši relaksacija odnosa naroda na Balkanu. Što je na Sajmu vidljivo jer je vladalo lepo raspoloženje, smeh i razmena mišljenja, uprkos nešto glasnijoj muzici.

 



 

Sajam ima nameru da na jedinstveni način ukrstiti vinske puteve Balkana i okupiti najbolje proizvođače vina u regionu. Estetski prostor je dobro rešen, ima dosta stanica za preuzimanje čaša uz kauciju (ali tamo gde uzmete čašu morate da je i vratite.) 


Posebno nam se dopalo što vina zemalja Open Balkan koje probate možete i kupiti, kao i  vina iz regiona, Hrvatske i par zemalja sveta i poslati bilo gde u Srbiji poštom za svega 200 rsd. Genijalno!


Tokom Sajma vina  biće organizovane Masterclass radionice sa uglednim predavačima, u vidu serije vinskih radionica. Njihov cilj je da široj i stručnoj javnosti prikažu veštine pravljenja vina vrhunskog kvaliteta; da približe istoriografske aspekte proizvodnje vina i perspektive ove dinamične i propulzivne industrije, kao i da se prodiskutuje o serviranim vinima. 


Naravno ima i dobronamernoh zamerki, nedostatak posuda za prosipanje vina, vode za ispiranje čaša (flašicu mozete uzei u Hali 2) i nekih grickalica (hleb, grisini, maslinovo ulje...) između dva vina, a Gastro hala je poprilično udaljena. Opšti utisak је svakako pozitivan, a porodjajne muke će nadam se biti otklonjene.


 

Svakako naša podršкa projektu. 

 


 

Mi smo prvi dan iskoristili da se upoznamo sa albanskim vinima o kojima skoro ništa nismo znali. Bilo je solidnih a bilo je i baš odličnih. 

 


 

I kažu za kraj da je jedan ovdašnji političar koji je ispljuvao malvaziju sa zadovoljstvom degustirao istu i rekao da im je uradio najbolju reklamu. Albanski premijer se zagubio tražeći VIP salon pa je otkrio par vanrednih vina.


 

Relaksacija a ne tenzije to je globalni lek.