Mladost pretočena u vinsku čašu

Piše i slika:  Ivan Kruljac

Danas vas upoznajemo sa s vinima dve vinarije čiji je zajednički imenitelj -mladost.

Aleksandar Todorović vinar iz Ražnja polako naliva nova vina u boce.Godine berbe se tako lepo osećaju u vinu sa svojim različitostima što daje iskustvo da istu sortu grožda kroz stilove spravljanja i godine možemo piti na bezbroj načina. Italijanski rizling 2016 stari podrum je veoma pitko vino lakog tela i divne završnice zrelih agruma. Isto grožđe iz 2018 i rizling potpuno drugačiji zrele i tamne boje puterastih i karamel nota na ukusu punog gutljaja za mene je rizling u posve novom ruhu.  

Sovinjon blan 2018 je imao 20% botritisa u vinogradu. Divne boje poput kalvadosa a miris zbog prisustva plemenitih plesni ne odaje sortnost ali zato ima note herbalne tinkture,razvija se u čaši, zaista imamo pred sobom unikatan sovinjon. Doodle white je etiketa koja je dobila ime po specifičnom stilu crtanja koji je na njoj.Vino je 80% italijanski rizling i 20% tamjanika. Prijatnog mirisa, na ukusu beli slez, kamilica, cvetne note, lipov med.

Najizuzetnije mi se učinilo vino 333 vino bez dodatog So2 - 33 % župljanka 33% italijanski rizling i 33% sovinjon blan. Četiri dana maceracije, godinu i po sur lie metoda dalo je vino boje ćilibara, kompleksno medne tonove,zove, kandiranih agruma-  ukratko to je pravi biser.         

     

Vinarija Bikicki takođe mladog Đorđa Bikickog veoma je dinamična,inovativna i timski uigrana počev od vinograda u Banoštoru i brige o grožđu. Njihov winemaker je Oskar Maurer, a tu je i dizajn koji na divan način približava vina ljudima-,stilizovani leptir je prepoznatljivi simbol vinarije. Dva nova vina uverila su me da je Fruška Gora neiscrpna vinska riznica. Sfera je etiketa jasnog dizajna urađena u 6 varijanti sa različitim bojama.Vino je nastalo od 65% traminca i 35% sovinjon blana berba 2019. - vinifikacijom u betonskim sfernim sudovima. Beton je porozan poput drveta i omogućava dobru mikrooksigenaciju, a vino ne opterećuje dodatnim mirisima i ukusima. Na mirisu traminac dominira; vino je sveže veoma čistog ukusa, prisutne su i medne i herbalne note, bosiljak... novo divno iskistvo za mene.. 

Merlo i etiketa Lily berba 2017 organsko grožđe 14 dana maceracije- vino je odležalo 9 meseci u finim drvenim sudovima. Originalan merlo neverovatne ekstraktivnosti, pregršt bobičastog voća na mirisu što prati i ukus. Začuđujuće je koliko dobrih zrelih kiselina poseduje, a tanini su diskretni, nota balzamiko sirćeta koja provejava. Ovo su vina koja jesu i koja će biti. Nose u sebi radost a, ja sam ih pio sa divnim ljudima i tako završio ovaj letnji vinski milje.

Vinsent van Gog – slikar koji je prodao samo jednu svoju sliku

Za Vinsent van Goga vezane su mnoge zanimljive priče.

Brojne su potkrepljivale dijagnoze njegovog „ludila”: psihozu, šizofreniju, bipolarni poremećaj. Lečilo ga je preko 150 lekara. Njegova dela, pak, postala su poznata tek posle njegove smrti, zahvaljujuci angažovanju njegove jetrve. Za života prodao je jednu jedinu.

Sliku Crveni vinograd poznatu i po nazivu Crveni vinograd u Arlu Vinsent van Gog je naslikao 1888. godine, prilikoma boravka na jugu Francuske. Slika prikazuje vinogradare u okruženju seoskog pejzaža. Vinsent van Gog je na slici "uhvatio" blistave tonove i svetlost ranog večernjeg sunca koje se reflektuje na reci. Boje vinograda prelaze u jesenje crvene i žute, a posebno je naglašeno žuto nebo.

Poznata je po tome što je to jedina slika koja je prodata tokom njegovog života. Prvi put je izložena na službenoj izložbi grupe Les XX, 1890. godine u Briselu i tada prodata impresionističkoj slikarki Ani Bok, sestri Ežena Boka takođe impresionističkog slikara i prijatelja Van Goga za 400 franaka.

Kasnije ova slika prelazi u ruke poznatog ruskog kolekcionara Sergeja Ščukina kojem su je boljševici nacionalizovali, a danas se nalazi u muzeju likovnih umetnosti Puškin u Moskvi.

Dok je živeo u Žutoj kući u pismu svom bratu Teu 2. oktobra 1888. godine Vinsent van Gog iznosi svoje oduševljenje lokalnim vinogradom i nagovestio da će ga slikati

Kako je žoveo tako je i skončao. Prislonivši pištolj na srce pokušao je da se ubije. Međutim, nije odmah podlegao povredama. Ležao je dva dana na samrtničkoj postelji. Posljednje reči bile su mu:

 „Ovako sam želio da odem.”