Prvi međunarodni sajam vina Vinska vizija Otvoreni Balkan otvoren je u Beogradu od 1. i trajaćе do 4. septembra 2022. godine.
Sajam je realizovan uz pomoć vlada triju zemalja (Albaniija, Severna Makedonija, Srbija) u okviru projekta Open Balkan, koji pored ekonomskih potencijala vrši relaksacija odnosa naroda na Balkanu. Što je na Sajmu vidljivo jer je vladalo lepo raspoloženje, smeh i razmena mišljenja, uprkos nešto glasnijoj muzici.
Sajam ima nameru da na jedinstveni način ukrstiti vinske puteve Balkana i okupiti najbolje proizvođače vina u regionu. Estetski prostor je dobro rešen, ima dosta stanica za preuzimanje čaša uz kauciju (ali tamo gde uzmete čašu morate da je i vratite.)
Posebno nam se dopalo što vina zemalja Open Balkan koje probate možete i kupiti, kao i vina iz regiona, Hrvatske i par zemalja sveta i poslati bilo gde u Srbiji poštom za svega 200 rsd. Genijalno!
Tokom Sajma vina biće organizovane Masterclass radionice sa uglednim predavačima, u vidu serije vinskih radionica. Njihov cilj je da široj i stručnoj javnosti prikažu veštine pravljenja vina vrhunskog kvaliteta; da približe istoriografske aspekte proizvodnje vina i perspektive ove dinamične i propulzivne industrije, kao i da se prodiskutuje o serviranim vinima.
Naravno ima i dobronamernoh zamerki, nedostatak posuda za prosipanje vina, vode za ispiranje čaša (flašicu mozete uzei u Hali 2) i nekih grickalica (hleb, grisini, maslinovo ulje...) između dva vina, a Gastro hala je poprilično udaljena. Opšti utisak је svakako pozitivan, a porodjajne muke će nadam se biti otklonjene.
Svakako naša podršкa projektu.
Mi smo prvi dan iskoristili da se upoznamo sa albanskim vinima o kojima skoro ništa nismo znali. Bilo je solidnih a bilo je i baš odličnih.
I kažu za kraj da je jedan ovdašnji političar koji je ispljuvao malvaziju sa zadovoljstvom degustirao istu i rekao da im je uradio najbolju reklamu. Albanski premijer se zagubio tražeći VIP salon pa je otkrio par vanrednih vina.
Relaksacija a ne tenzije to je globalni lek.
Нема коментара:
Постави коментар