Jednog majskog dana, obilazili smo vinarije s obe strane Dunava. Cilj je bio da posetimo tri sasvim različite, a u svojim formatima odlične vinarije. Treća je bila baš Boletova, mala garažna manufaktura. U gradića na ušću Tamiša u Dunav,
nadomak Beograda (13 km), koji se diči istorijom dugom od doba neolita.
Naselje pod prvobitnim nazivom Bansif spominje arapski putopisac Abu
Abdulah Muhamed El Idrizi, u svom čuvenom delu iz 1153. godine. Dakle, Pančevo i Bole.
Vraćajući se iz pravca Vršca, pre nadvožnjaka, isključujemo se levo. Idemo
kod Boleta,u jednu šarmantnu garažnu vinariju. Upoznali smo ga na drugom festivalu Vinske ilegale i bili prijatno iznenađenji ponuđenim vinima. A kada je nešto prijatno, što ne ponoviti?
Srdačno nas dočekuje
vlasnik i kaže:
"Nemam degustacionu salu, ali ćete ovde probati neka vina!".
Razmatrali smo mnoga pitanja, probajući odlična crvena vina, a onda se nametnula dilem: kuda vodi dvokolica u koju su upregnuti
Vranac i Širaz?
Sa Boletom završni čin vinske dunavske trilogije okončan je uspešno. Svi smo bili premoreni ali puni prijatnih utisaka.
I tako do duboko u noć i po neviđenom, majskom pljusku do kuće. Koja nije, u međuvremenu, iščezla kao u stanovitom Saramagovom delu. Na svu sreću!
Нема коментара:
Постави коментар