уторак, 08. март 2016.

Matine kod Tintora-Vinarija Rnjak i ostatak sveta



Dobro je kad čovek ima brižne prijatelje. Pomislili su da sam malo preterao sa filmovima:


„Šta gledaš tolike filmove, ispašće ti oči, dobićeš hemoroide, trebaće ti dekubitna fotelja.“ 

Možda, imaju ljudi pravo. Što je mnogo mnogo je. 

Moram da uzmem kapi za oči, one vinske- koje se konzumiraju oralno. Ubi me ovaj FEST! 


Zato sam se, u pauzi između dve projekcije, zaputio kod Tintora, u moj rodni grad, u vinski dućan u senci Gardoša i neposrednoj blizini moćnog Dunava. Na dnevnu dozu optimizma. Bazični deo podrazumevao je probu vina mlade Vinarije Rnjak. Evo izveštaja vašeg tajnog agenta Bahusa!


 
 

Vinarija Rnjak predstavila nam se sa vinima iz prošle godine. Njihova vinska selekcija, za sada, se sastoji od tri vina; dva bela: sovinjon i šardone (tipični sortni predstavnici) i vrlo zanimljivog rozea, kupaže muskat hamburga, pino noara i rajnskog rizlinga (6:3:1). Na ovogodišnjem Beowineu ova mlada vinarija iz Gudurice, pokraj Vršca, dobila je zlatnu medalju za sovunjon, a bronzanu za šardone. Etikete za vina su već pripremljene, a od novih vina planira se merlo i kaberne, kao i njihova međusobna kombinacija. 
 

Onda smo svratili do Šablija (Chablis) na severu Francuske u istoimeni, pitoreskni gradić. Domaćice su se već uveliko vraćale sa zemunskog pijaca i sa čuđenjem i blagim negodovanjem posmatrale ovaj, veseli, vinski skup. A među nama je bio i jedan Sirijac, rođen u Libanu, odrastao u Maroku, koji se selio od Švajcarske, preko Francuske i Amerike, da bi se poslednjih desetak godina skrasio kod nas. Zna čovek da odabere! Ime je dobio po zvezdi Danici, te je tako brzopotezno prekršten u Danka. A onda smo malko skrenuli do Portugalije. 


Portugalska vinarija Quanta Terra predstavila nam se sa belim i crvenim pitomcima. Vinarija se nalazi u mestu Alijo, regije Douro. Belo suvo vino Quanta Terra Grande Reserva Branco iz 2009, po sortnom sastavu je kombinacija: Gouveio i Viosinho, sa 14,5 % alkohola. Vino je odležalo u baruku, tamno je žute boje, kremasto, mineralno po karakteru, a trenutno je poniženo po ceni. 


Crvenu ekipu predvodilo je vino Campolargo "Calda Bordalesa" Tinto 2009 simpatična kupaža kaberne, merloa i pti verdoa. Potom se pojavio Budimirom Projekat X (prokupac, merlo, kaberne, pino noar). Našao se tu i poneki tokajac za desert, a onda se raziđosmo.  Da bismo se ponovo susreli.

Нема коментара: