Fruškogorski vinogradi, Banoštor u Gospodara Vučića

Okupili smo se na još jednoj probi vina u ulici Gospodara Vučića. Ulica ime nosi po Tomi Vučiću Perišiću (1787. — 1859.) srpskom vojskovođi iz doba I i II srpskog ustanka, najbogatijem i (pored Miloša) najmoćnijem čoveku Kneževine Srbije, prvom srpskom panduru, vojvodi i ustavobranitelju. Prezime Perišić je nasledio od oca, dok se „vučje ime“ u to vreme često davalo muškoj deci zbog verovanja da će ih zaštititi od bolesti ili iznenadne smrti. Ženio se dva puta. Knez Mihailo ga je proglasio odmetnikom i ucenio njegovu glavu. Preminuo je pod nerazjašnjenim okolnostima (otrovan kažu Englezi). Stari knjaz Miloš je pored Vučićevog groba postavio danonoćnu stražu, kako bi i onako pokopanog sačuvao od moguće autopsije.

Ali mi smo se u petak predveče okupili lepšim i mirnijim povodom u vinoteci Sweet Wine (Gospodara Vučića 235). Povod su bila vina Fruškogorskih vinograda i Banaštora koje nam predstavlja večni mladić i roker, a moj drugar Zoki Nožanić. Pa da ne okolišamo već da krenemo i to na 3 bela, jedan roze i 2 crvena:

 

1. Quet Traminac 2016 najbolji odnos kvalieta i cene u premijum liniji. Sortni štreber donosi cvetne arome i arome zrelog belog voća,
2. Quet Pino blan 2016 retka sorta u nas, pogotovu u svežoj varijanti,
3. Quet Sovinjon blan 2016 nam dolazi sa 200 m. n. v. kraj Dunava daruje nam prolećno cveće, ali i tropsko voće,
4. Quet Roze Pino noar 2016, kilavo-nežna sorta za uzgoj, ali baš zato izazovna za pravljenje vina. Fermentacijon i negom preobrazio se u dopadljivi roze provansa stila s svežim aromama crvenog bobičastog voća,
5. Quet Pino noar, crvena varijanta nestašnog pinoa, iz svoje kolevke Burgundije, rezultira punim ekstraktnim voćnim vinom, lišenim stega barika, te stoga, nepeglan, poletan, sa aromama crvenog bobičastog voća,
6. Fruški božole 60 % merloa i ostatak bobice pino noara, nažalost ne u slobodnoj prodaji, a ima samo trista boca, a mi smo vam popili dve. Madera je već naručila ovaj božole za sebe za sledeću godinu.

 

 A onda šetnja kišom osveženim Bulevarom niz koje se kotrljaju tramvaji.